음식
완벽하고 건강하며 안전한 식품 생산을 위한 혁신
식습관이 끊임없이 변화하고 공중 보건 문제가 심화되는 상황에서 우리 업계는 핵심적인 역할을 수행합니다. 단백질과 필수 영양소가 풍부한 고품질 돼지고기 및 가금류 제품을 제공함으로써 건강하고, 접근성이 뛰어나며, 책임감 있는 영양 섭취에 기여합니다. 건강한 식습관은 정보에 기반한 선택과 신뢰의 문제이기도 합니다.
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부문 과제: 전 세계에 식량을 공급하고 고품질 서비스를 제공
1
푸드체인 전체에 걸쳐 미생물학적 위험을 예방합니다
2
대량 처리 환경에서 엄격한 관리 유지
3
규제 기대치와 수출 시장에 맞춰 고품질 프로그램을 조정합니다.
4
생산자부터 식탁까지 완벽한 추적성 보장
안전과 품질, 타협 없음
안전과 품질, 타협 없음
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우리는 농장에서 식탁까지 엄격한 관리, 완벽한 추적성, 가장 높은 기준에 맞춰진 관행을 통해 매일 식품 안전 과제를 해결합니다.
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저희는 다양한 제품을 통해 특별한 영양 요구 사항이 있는 분들을 포함한 모든 고객의 요구를 충족합니다. 따라서 누구나 자신에게 맞는 올리멜 제품을 찾으실 수 있습니다.
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현재 우리는 80개 이상의 제품의 조리법을 재검토하여 품질, 맛, 질감을 유지하면서도 포화지방, 설탕, 나트륨 함량을 줄이고 있습니다.
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2021년에는 식물의 필요에 맞춘 분석 서비스를 제공하기 위해 중앙 미생물학 실험실을 설립했습니다. 2023년에는 제품의 가치를 검증하기 위한 영양 분석을 수행하는 새로운 중앙 화학 실험실을 설립하여 이러한 추진력을 이어갔습니다.
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식품 알레르기의 중요성을 인지하고 책임감 있고 적극적인 접근 방식을 채택했습니다. 각 공장에서는 알레르기 유발 물질과 글루텐 공급원을 관리하는 프로그램을 운영하고 있습니다. 또한, 캐나다 셀리악 협회(Canadian Celiac Association)의 글루텐 프리 인증을 받은 다양한 제품을 제공합니다.
우리가 기여하는 유엔 목표
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Zero Hunger
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Good Health and Well Being
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Industry, Innovation and Infrastructure
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